進物用・贈答用としてご好評の美味しい鰻をご家庭で
う玄武では
全国にうなぎをお届けしております。
真空パックではなく、ご注文をいただいてから
新鮮なうなぎを心を込めて調理し
その日の内にクール便で発送いたします。
伝統の技で開き、丁寧に焼き上げた三河の一色産うなぎを
ごぼうと一緒に生の山椒で作る山椒醤油で煮つけ、
お茶漬けにぴったりなうなぎの佃煮に仕上げました。
ご飯の上に適宜のせ、温かいほうじ茶を注ぐと華やかに香る
山椒が上品さを引き立たせます。
お好みでみょうがを添えてご賞味ください。
また、そのままお酒の肴としても美味しく召し上がっていただけます。
その他にも、佃煮の半量を3合分の炊いたご飯に混ぜ合わせると、
風味豊かな混ぜご飯にアレンジが可能です。
こちらは錦糸玉子を載せるとより一層美味しくなります。
※箱代として別途350円（税込）頂戴いたします。
冬季限定のうなぎ鍋。
うなぎの骨から引いた旨みたっぷりの特製出汁で、旬の野菜やうなぎの白焼きを味わえる上質な一品です。
出汁と野菜とうなぎをセットでお届けいたします。
セットの柚子胡椒を少しつけるとより一層豊かな味わいに。
〆はぜひご飯を卵でとじて雑炊にし、出汁まで余すことなくお楽しみください。
この道一筋40年の職人が、秘伝のタレを絡めながらじっくりと丁寧に焼き上げたうなぎ蒲焼き。
余分な脂が焼き落とされ、香ばしさと
柔らかさが調和した
う玄武のうなぎ蒲焼きは、食通をも
うならせる逸品としてご好評をいただいて
おります。
ご注文はお電話でも承ります。
06-4707-9018
活きうなぎを素早く調理し素焼きにした白焼きは、うなぎ本来の新鮮な旨みを凝縮した逸品です。
軽く温めるだけで香ばしく、外はサクサク中はふっくらに。
お好みで付属の山葵醤油をおつけください。
お酒との相性も抜群です。
ご注文はお電話でも承ります。
06-4707-9018
ご進物様式に合わせた、のし紙をご用意させていただきます。
当店オリジナルの、のし紙もご好評いただいております。
※通常、お持ち帰り用の蒲焼き・白焼きは簡易包装でご用意させていただいております。
化粧箱入りをご希望の場合には、箱代としまして別途350円(税込)を申し受けます。
淡路町3丁目交差点そば う玄武 北店
大阪市中央区淡路町4-4-13 南星ビル1F
- 営業時間
- 11：00～14：00 / 17：00～21：00
- 定休日
- 月曜日
